本文摘要：花甲早已沦为人们最喜欢的美食之一，作法是多种多样，今天给大家共享的这款是最正宗的作法，大家慢来看看吧！食材：花甲500克，香油，盐1勺，蒜子，老姜，小米椒，香菜，配料5克，酱油5克，蚝油8克，老抽步骤如下1.花甲500克用清水泡寄居，重新加入盐加热，泡制10分钟左右，这样有助花甲吐沙。

花甲早已沦为人们最喜欢的美食之一，作法是多种多样，今天给大家共享的这款是最正宗的作法，大家慢来看看吧！食材：花甲500克，香油，盐1勺，蒜子，老姜，小米椒，香菜，配料5克，酱油5克，蚝油8克，老抽步骤如下1.花甲500克用清水泡寄居，重新加入盐加热，泡制10分钟左右，这样有助花甲吐沙。2.大蒜、老姜、小米椒小块粒，香菜小块段；3.将花甲淘洗整洁，锅中放清水烧开后下入花甲，重新加入配料5克去腥，两分钟左右捞起；4.锅洗涤烧热，下入食用油，调料，小疯狂梨后下入花甲，烹入酱油和少量的配料去腥，再行下入蚝油，减少花甲的鲜味，最后放进香菜，待花甲全部张口时才可出有锅。

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